红薯白面发面

红薯白面发面是一种美味的面点，结合了红薯的甜味和面粉的筋道。以下是一种常见的做法：

将红薯洗净去皮，切成薄片或块状。

将切好的红薯放入蒸锅中，蒸15-20分钟，直到红薯变软。

将蒸好的红薯取出，捣成泥状。如果使用搅拌机，可以打成细腻的红薯泥。

在一个大碗中，将红薯泥与3克酵母粉、20克红糖（或根据个人口味调整）和5毫升油混合均匀。

少量多次地加入250克面粉，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。如果面团太湿，可以适量加入面粉；如果太干，可以加入一些液体（如牛奶或水）。

将揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵，直到体积膨胀至原来的两倍。

在另一个碗中，将150毫升纯牛奶、3克酵母粉和8克白糖混合均匀。

少量多次地加入300克面粉，边加边搅拌，直到形成一个软硬适中的面团。