料理机做鸡肉米饭的方法

使用料理机制作鸡肉米饭的方法如下：

食材准备

鸡腿块 400g

小紫洋葱 200g

葱姜蒜若干

生抽、老抽、花椒粉若干

大米 1杯半到2杯

椰子片（可选）

黄瓜（配菜用）

做法步骤

将鸡腿块放入碗中，加入盐、姜、花椒粉和大葱，腌制15-30分钟。

将紫皮洋葱、大蒜、小葱切碎备用。

热油，将切碎的洋葱、大蒜和小葱炒香，加入适量的盐和生抽调味。

将淘好的大米放入电饭锅，先不放水，将炒好的配料放入米中拌匀，加入适量的水（约1.5-2杯）。如果喜欢，可以加入少许椰子片增加香味。

将腌好的鸡肉摆在米上，盖好锅盖，按下煮饭键开始焖煮。

葱油酱：用适量小葱和生姜切片，放入料理机打碎，然后热橄榄油，油热后倒入葱姜沫，加盐调味。

红葱汁：将紫洋葱在锅里翻炒至稍微软一点，不用放油，然后放入适量生抽和老抽，拌匀即可。

切点黄瓜作为配菜。

饭煮好后，先拿出鸡肉，然后将米饭拌匀，分别盛入盘中，摆盘浇汁上菜。

小贴士

鸡肉腌制时间越长，风味越入味。

可以根据个人口味调整酱料的用量。

如果喜欢，可以在饭中加入一些其他蔬菜，如胡萝卜、豌豆等，增加营养和口感。

希望这个方法能帮助你制作出美味的鸡肉米饭!