云南芹菜根炖汤
云南芹菜根炖汤是一种传统的食疗方法,具有多种健康功效。以下是有关云南芹菜根炖汤的详细介绍:
功效与作用
降压:芹菜根含有较多的天然降压成分,适量食用后可起到降压作用。
降糖:芹菜根还具有一定的降糖作用,能够有效预防高血糖和糖尿病并发症的发生。
镇静安神:芹菜根具有镇静安神的功效,有助于缓解高血压引起的头痛、失眠等症状。
利尿:芹菜根还具有利尿作用,有助于排出体内多余的水分和毒素。
通便:芹菜根还可以促进肠道蠕动,有助于改善便秘问题。
食材与做法
芹菜根:90克
酸枣:9克
做法:
1. 芹菜洗净,取根切断待用;酸枣洗净。
2. 锅内放水,加酸枣熬汤,先大火5分钟,后小火半小时,加芹菜根煮10分钟即成。
不适宜人群
对于高血压、高血脂患者,芹菜根炖汤是一种适宜的食疗方法。