菠菜包子可以包糖吗
菠菜包子 可以包糖。以下是一个包含糖馅的菠菜包子做法:
馅料准备
红糖粉
炒熟的白芝麻
1汤匙面粉
菠菜汁(菠菜焯水后切碎,用搅拌机打成细腻汁液)
面团制作
面粉400克
酵母4克
白糖5克
牛奶100克
菠菜汁适量
具体步骤
将红糖粉、炒熟的白芝麻、面粉混合均匀制成糖馅。
菠菜汁加入面粉中,加入酵母和白糖,揉成光滑的面团。
面团发酵至两倍大。
分割面团,擀成面皮,包入糖馅。
蒸锅上汽后放入包子,蒸15分钟即可。
这种做法中,糖馅被用来增加菠菜的甜味,同时白芝麻的加入也增加了馅料的口感和营养。这样的菠菜包子既有菠菜的清香,又有糖馅的甜美,适合作为早餐或下午茶点心。