青椒鸡肉煮面

青椒鸡肉煮面是一道色香味俱全的美食，做法如下：

准备食材

鸡肉：适量，切成块或丝

青椒：1-2个，切小块

生姜：适量，剁碎

大蒜：适量，剁碎

面条：适量

酱油、盐、鸡精、料酒：适量

食用油：适量

黄豆、萝卜干（可选）：适量

准备工作

鸡肉洗净剁块或切丝，用料酒、酱油腌制10-15分钟。

青椒洗净切小块，生姜和大蒜剁碎备用。

煮面条

锅中加水烧开，下入面条，煮至六成熟后捞出，过冷水，沥干备用。

煮鸡肉

锅中加水烧开，下入腌制好的鸡肉，大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到鸡肉熟透入味。