麻辣香锅微辣调料

要制作微辣的麻辣香锅,您可以参考以下调料配方:

自制底料麻辣香锅(微辣)

豆瓣酱 1勺

糖 3勺

生抽 2勺

辣椒油 1勺

葱 1小块

姜 3片

蒜 3瓣

花椒粒 7-9粒

圆葱 四分之一个

肥牛、香肠、鱼丸 适量

娃娃菜、油菜、茼蒿、油麦菜、菠菜、熟鹌鹑蛋、香菜 适量

其他蔬菜(根据喜好添加)

做法

蔬菜用水煮熟,捞出备用。

肥牛、鱼丸煮熟备用,香肠切片或块备用。

调制底料汁:将生抽、豆瓣酱、白糖、辣椒油搅拌一起。

锅里放油,放入葱姜蒜、花椒粒,底料汁炒香,放入所有蔬菜和肉,最后收汁。

市售麻辣香锅调料(微辣)

好人家麻辣香锅底料香辣微辣香锅调料包 220g*5袋。

海底捞酱香微辣麻辣香锅调味料 220g*2袋。

丁点儿川味干锅酱。

这些调料都可以帮助您制作出微辣的麻辣香锅,您可以根据个人口味选择合适的调料包或自制底料。