麻辣香锅微辣调料
要制作微辣的麻辣香锅,您可以参考以下调料配方:
自制底料麻辣香锅(微辣)
豆瓣酱 1勺
糖 3勺
生抽 2勺
辣椒油 1勺
葱 1小块
姜 3片
蒜 3瓣
花椒粒 7-9粒
圆葱 四分之一个
肥牛、香肠、鱼丸 适量
娃娃菜、油菜、茼蒿、油麦菜、菠菜、熟鹌鹑蛋、香菜 适量
其他蔬菜(根据喜好添加)
做法:
蔬菜用水煮熟,捞出备用。
肥牛、鱼丸煮熟备用,香肠切片或块备用。
调制底料汁:将生抽、豆瓣酱、白糖、辣椒油搅拌一起。
锅里放油,放入葱姜蒜、花椒粒,底料汁炒香,放入所有蔬菜和肉,最后收汁。
市售麻辣香锅调料(微辣)
好人家麻辣香锅底料香辣微辣香锅调料包 220g*5袋。
海底捞酱香微辣麻辣香锅调味料 220g*2袋。
丁点儿川味干锅酱。
这些调料都可以帮助您制作出微辣的麻辣香锅,您可以根据个人口味选择合适的调料包或自制底料。