豆腐保质期几天

豆腐的保质期通常受多种因素影响，包括种类、储存方式和温度等。以下是一些基本的指导信息：

软豆腐：在冷藏条件下，一般可以保存3-5天左右。

硬豆腐：保质期相对较长，通常为5-7天。

油豆腐：由于含有较高的油分，可以保存7-10天左右。

室温下：豆腐最多存放六七个小时，应尽快放入冰箱保存。

冰箱中：豆腐一般可以保鲜1-2天，但需注意保持干燥和清洁。

盐水焯烫：用烧开的盐水焯一下豆腐再冷藏，可以延长保存时间至两天左右。

特殊处理：将豆腐放在盐水中煮开后放凉，再连同水一起放入保鲜盒中冷藏，可以至少保存一个星期。

请根据具体情况调整豆腐的储存方法和时间，以确保其新鲜度和食品安全