减脂期豆腐做法好吃
减脂期想要吃好吃的豆腐,可以尝试以下几种做法:
番茄鸡蛋焖豆腐
食材:内酯豆腐、鸡蛋、番茄、葱花
配料:生抽、番茄酱、白醋、玉米淀粉
做法:内酯豆腐切块,鸡蛋打散,番茄切丁。先将鸡蛋液倒入豆腐中,小火煎至两面金黄备用。再炒蒜末和番茄丁,加入煎好的豆腐和调料汁,小火焖煮至浓稠,撒上葱花即可。
无油麻婆豆腐
食材:内脂豆腐、金针菇、葱花、蒜末、辣椒粉
配料:生抽、蚝油、盐、清水
做法:内脂豆腐切片,金针菇撕成小朵。锅里放金针菇,再放豆腐,倒入调料汁,盖上盖子焖5分钟后撒葱花。
凉拌豆腐
食材:内酯豆腐、蒜末、小米辣、香菜
配料:白芝麻、辣椒面、生抽、香醋、蚝油
做法:豆腐切块,焯水后压碎备用。鸡蛋煎成荷包蛋备用。炒蒜末和小米辣,加入调料汁,淋在豆腐上,撒上白芝麻和香菜即可。
葱烧豆腐
食材:葱、北豆腐、一品鲜酱油、盐、胡椒粉、水淀粉
做法:豆腐切块,葱切段。豆腐煎至两面金黄,葱白和葱叶分别煸炒出香味,加入调料汁,小火咕嘟焖烧,最后淋水淀粉勾芡。
凉拌皮蛋豆腐
食材:内酯豆腐、皮蛋、榨菜、花椒、香菜、剁椒
做法:豆腐切块,开水灼烫后放入盘中,皮蛋切块铺在周围,加入调料和热油拌匀。
这些做法不仅美味,而且低脂高蛋白,非常适合减脂期食用。希望这些建议能帮助你享受美食的同时保持健康!