莲藕里装大米

莲藕里确实可以装大米。以下是一种常见的大米蒸藕的做法：

准备食材

大米 50克

藕 一节

冰糖 50克

红枣 1个

处理莲藕

藕洗净，在靠近藕节处切下一小块做盖子，把大米塞进藕孔中，塞满大米后，将切下来的盖子用牙签固定在原处。

煮制

藕放入锅中，加水没过藕，煮沸后转小火，煮30分钟，放入冰糖和红枣，继续煮一个半小时。

取出切片

煮熟后取出藕，切片即可食用。

这种做法不仅美味，而且营养丰富，适合家庭制作。希望这个方法对你有所帮助。如果有更多关于这道菜的改进或变化，欢迎随时分享。