灯笼椒拌胡萝卜丝的做法

灯笼椒拌胡萝卜丝的做法如下：

准备食材

胡萝卜1根

青椒1个（灯笼椒）

大蒜2瓣

盐适量

鸡精适量

味精少许

酱油适量

白醋适量

香油适量

处理食材

胡萝卜去皮，切成细丝或条状。

青椒洗净，去籽，切成细丝。

大蒜拍碎后剁成泥。

拌制

将切好的胡萝卜丝和青椒丝放入大碗中。

加入盐、鸡精、味精、酱油、白醋和香油。

搅拌均匀，最好用保鲜膜包起来，放置20分钟，让胡萝卜丝和青椒丝充分吸收调料的味道。

装盘