芒果菠菜沙拉

芒果菠菜沙拉是一道美味且营养丰富的甜品或轻食。它的主要食材包括芒果、菠菜、黄瓜、莲子等，再搭配适量的油、盐和沙拉酱。

芒果菠菜沙拉的制作步骤：

准备食材

芒果30克

黄瓜40克

莲子20克

适量的油

适量的盐

适量的沙拉酱

新鲜的莲蓬，取出里面的莲子并去掉中间的苦心

炒熟的花生米

处理食材

黄瓜和芒果洗净后切成小块。

剥好的莲子和炒好的花生米也切成小块。

拌匀

将所有切好的食材放入一个大碗中。

加入适量的沙拉酱，拌匀即可食用。

营养价值及健康分析：

芒果：富含维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫力和美白肌肤。