银耳椰肉莲子

银耳椰奶莲子是一道营养丰富、口感丝滑的甜品或汤品，适合各个年龄段的人群食用，特别是对于需要润肺养胃、养心安神的人群。以下是几种常见的银耳椰奶莲子的做法：

原料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克。

做法：将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起后放入碗中，加入适量清水和冰糖，入蒸笼用武火蒸1小时即可。

原料：干银耳15克，鲜百合120克，香蕉2根，枸杞5克，冰糖100克，水3杯。

做法：干银耳泡水2小时，撕成小朵后加4杯水蒸半小时，鲜百合洗净去老蒂，香蕉去皮切小片，所有材料放入炖盅中，加调味料蒸半小时。

原料：莲子、红枣、银耳、椰奶、冰糖。

做法：莲子、红枣洗净后放入高压锅煮20分钟，银耳洗净后加入一起煮20分钟，枸杞用开水浸泡后加入，加入冰糖搅拌，冷却后放入冰箱。

原料：桃胶、雪莲子、银耳、椰奶、冰糖。

做法：桃胶和雪莲子提前浸泡一晚，洗净后挑去杂质，银耳泡发后撕碎，先炖煮银耳半小时，再加入桃胶和雪莲子炖半小时，最后加入椰奶和冰糖调味。

原料：雪蛤膏20克，水发银耳50克，木瓜200克，莲子10颗，椰子汁100毫升，冰糖50克。

做法：雪蛤膏用水浸4小时或一晚，洗净后放入滚水中煮片刻，木瓜去皮切块，银耳撕成小片，莲子泡2小时蒸熟，冰糖和水煲溶后加入雪蛤煲半小时，最后加入椰奶、莲子、银耳炖15分钟。

原料：银耳、百合、莲子、椰汁、冰糖。

做法：银耳泡发后撕成小片，莲子和百合洗净，熬煮银耳和百合莲子至出胶，加入冰糖和椰汁搅拌均匀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。银耳椰奶莲子不仅美味，还具有润肺养胃、养心安神等健康功效，是一道适合日常食用的养生甜品。