南瓜松饼怎么做婴儿能吃
为婴儿制作南瓜松饼时,需要特别注意食材的处理和烹饪方法,确保食物容易消化和营养均衡。以下是制作南瓜松饼的步骤和所需食材:
食材准备
南瓜泥 80克(老南瓜或贝贝南瓜均可)
鸡蛋 1个(约50克)
牛奶 70克
白糖 10克(可根据婴儿年龄和口味适量增减)
低筋面粉 70克(或婴儿专用面粉)
酵母粉 2克(可选,用于无糖无水无油的版本)
植物油 少量(用于平底锅)
制作步骤
南瓜处理
南瓜切片或块,上锅蒸熟。
蒸熟的南瓜捣成泥,或者使用搅拌机打成泥状。
混合食材
将鸡蛋打入南瓜泥中搅拌均匀。
加入牛奶和白糖(或根据口味调整),继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉或婴儿专用面粉,搅拌至无颗粒状态。如果使用酵母粉,则在加入面粉前加入并搅拌均匀,然后进行发酵。