西餐色拉做法

华尔道夫沙拉

材料

苹果 1 个

西芹 1 根

熟鸡胸肉 100 克

核桃 30 克

蛋黄酱适量

柠檬汁少许

盐和黑胡椒适量

步骤：

1. 苹果洗净去皮去核，切成小块，放入碗中，加入少许柠檬汁，防止氧化变色。

2. 西芹洗净，去掉老筋，切成小丁。

3. 熟鸡胸肉切成小块。

4. 核桃用平底锅小火炒香，或者放入烤箱中烤几分钟，使其更加香脆。

5. 将苹果块、西芹丁、鸡胸肉和核桃放入一个大碗中。