虾仁和豆腐和藕

虾仁、豆腐和藕的美味组合

虾仁、豆腐和藕的结合不仅为味蕾带来多重享受，还提供了均衡的营养。下面是几种推荐的食谱，让您在家轻松制作出健康美味的菜肴。

虾仁豆腐汤

食材：黄瓜、鲜虾、豆腐

制作步骤：

1. 黄瓜切片，虾去虾线洗净腌好。

2. 锅内放油，炒香虾肉后加水煮沸，放入豆腐。

3. 小火慢炖15分钟，加入黄瓜片煮2分钟。

4. 调入盐和胡椒粉，撒上葱花即可享用。

莲藕豆腐虾丸

食材：莲藕、嫩豆腐、虾仁、玉米淀粉、柠檬

制作步骤：

1. 虾仁用柠檬腌制去腥。

2. 莲藕和虾仁剁碎，与嫩豆腐混合均匀。

3. 加入玉米淀粉搅打上劲。

4. 捏成丸子，蒸20分钟至熟透。

藕粉豆腐虾仁蛋羹