青椒饭的做法

青椒饭的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：

准备食材 ：香芹、大葱切末，青椒切去根部，取出辣椒芯切碎，肉馅，生抽、胡椒粉、盐、油、香油、大喜大牛肉粉、干苏子叶。

调味：

将肉馅放入碗中，加入调料搅拌均匀。

拌入糯米：

将调好味的肉馅放入提前泡好的糯米中，混合均匀。

蒸制：

将拌好的糯米肉馅盛入青椒碗中，八分满即可，放入蒸锅，水开后转中小火蒸30分钟至糯米熟透。

方法二：

准备食材：

姜末、葱花、蒜末、青椒丁、剩饭、食用油、鸡蛋、盐和味精。

炒制

先炒香姜末和葱花，再加入青椒丁翻炒至变色。

加入蒜末翻炒均匀后盛出备用。

再炒鸡蛋至结块，加入剩饭，压散并炒至颗粒分明。

将炒好的青椒和鸡蛋倒入锅中，加入盐和味精调味，翻搅均匀即可。

方法三：

准备食材：

米饭、鱼丸、四季豆、白玉菇、辣椒酱、青椒、色拉油。

炒制

将鱼丸、白玉菇、四季豆切成丁。

青椒去蒂切丁。

锅中加油，将所有蔬菜丁炒至四季豆变色。

加入米饭炒散，加入辣椒酱炒松散。

加入青椒丁，用保鲜膜封口，蒸10分钟。

方法四：

准备食材：

日本小青椒、盐、麻油、吞拿鱼、木鱼花、白芝麻。

制作

小青椒切圈，加入吞拿鱼罐头、盐、麻油、胡椒粉。

微波炉高火加热3分钟。

取出放在饭上，再加上木鱼花、炒香的白芝麻。

方法五：

准备食材：

肉末、盐、水、米饭、青椒。

炒制

肉末加盐炒熟。

青椒切丁。

锅中加油，油热后加入青椒丁翻炒一分钟，加入炒好的肉末，加盐和少量水，继续翻炒半分钟关火。

方法六：

准备食材：

米饭、青椒、香肠、油、盐。

炒制

青椒切丁，香肠切碎，鸡蛋打散。

锅子加油烧热炒好鸡蛋盛出。

将米饭倒入锅内炒热再加青椒翻炒均匀，再加入香肠和鸡蛋翻炒均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。