贻贝菠菜汤

贻贝菠菜汤是一道鲜香美味的汤品，主要食材包括智利贻贝肉、菠菜、粉丝和鸡蛋。以下是制作贻贝菠菜汤的详细步骤：

备好食材

菠菜 200克

智利贻贝肉 100克

鸡蛋 2个

葱花 20克

粉丝 1扎

食用油 20克

盐 2克

炒锅入油

将食用油倒入锅中，加热至油温适中。

加入葱花炒香

将葱花放入锅中，翻炒至葱花变香。

加入粉丝煮开

将粉丝放入锅中，煮至粉丝变软且透明。

加入智利贻贝肉

将智利贻贝肉放入锅中，煮至贻贝肉变软且熟透。

打入蛋花煮开

将鸡蛋打入锅中，用筷子或勺子轻轻搅动，使蛋花均匀分布并煮至蛋花凝固。