白菜加苹果凉拌

白菜加苹果凉拌是一道清爽可口的凉菜，适合作为夏日里的开胃小菜。以下是几种不同的白菜加苹果凉拌做法，供您参考：

材料：白菜梗适量，红玫瑰苹果2个，大蒜2瓣，大葱1根，白糖1小勺，香芝麻油1勺，香醋2勺，盐适量。

步骤：

1. 白菜梗洗净切成细丝，大蒜去皮切碎，大葱段洗净切丝，红玫瑰苹果洗净去核切薄片后再切成细丝。

2. 将所有材料放入大碗中，加入白糖、香芝麻油、香醋和盐，用筷子翻拌均匀即可食用。

材料：白菜叶适量，苹果1个，辣白菜调味料适量。

步骤：

1. 白菜叶横切成5厘米左右的段，加入1勺盐拌匀腌制3-4小时，然后洗净沥净水分。

2. 苹果去皮切成末，加入腌制好的白菜中，再加入辣白菜调味料拌匀。

3. 拌好的辣白菜放在阴凉处或冰箱内冷藏，第二天即可食用。