蒸米饭时用手指量怎么破

蒸米饭时用手指量水的方法如下：

将食指放入米水中，确保水淹没食指的第一个指节处即可。

或者，将食指放入米中，水刚好到达食指第一个关节的中间线（指尖到中关节线三分之二处）。

将手背放在米上，水淹过手背少许即可。

将手垂直插入米中，直到手指触底，然后观察手指在米中的深度。水位大约是米深度的一半，如果喜欢软饭，可以适当增加水量。

建议

浸泡大米：蒸米饭前，可以将大米浸泡30分钟，这样可以使每一粒米充分吸收水分，蒸出来的米饭会更加香甜软糯。

使用刻度：如果担心手指测量不够准确，可以使用电饭煲或压力锅的刻度线来测量水量，这样更加精确。

通过以上方法，你可以轻松掌握蒸米饭时的加水比例，从而蒸出美味的米饭。