小块排骨煮多久

小块排骨的炖煮时间主要取决于炖煮的方法、炉具的火力以及个人口感和喜好。以下是一些常见的方法和对应的时间建议：

时间：大约1-2小时。

建议：使用中小火，慢慢炖煮，以确保排骨炖至熟透、味道更加浓郁。可以根据个人口感和喜好调整炖的时间，如果想要排骨更加酥烂，可以适当延长炖煮的时间。

时间：砂锅炖煮约40分钟至1小时，高压锅约20-30分钟。

建议：高压锅可以显著缩短炖煮时间，但需要确保排骨在高压锅中的时间不会过长，以免变得过于软烂。

时间：在基础炖煮时间上，再增加15-20分钟。

建议：加入配菜如胡萝卜、莲藕等，可以丰富汤的口感和营养，同时也能增加炖煮的时间。

综合以上信息，如果使用常规炖煮方法，建议炖煮1-2小时；如果使用砂锅或高压锅，可以缩短至30分钟至1小时；如果加入配菜，可以在基础时间上再增加15-20分钟。具体时间可以根据个人口味和排骨的大小进行调整。