排骨豆角能放多久能熟
排骨豆角在正常炖煮的情况下,通常需要 1.5-2小时的时间才能炖熟,使排骨变得酥烂。如果使用压力锅,时间可能会稍短一些,大约需要40-60分钟。
对于豆角,建议最后加入并在炖煮15分钟左右,以避免炖煮过久导致口感发软。如果豆角是焯过水的,可以保存2-3天,再次食用时,隔水加热最好,以保持原汁原味。
综合以上信息,如果你想要排骨和豆角都炖得软烂且入味,建议将排骨和豆角一起放入锅中,先用大火烧开后转小火慢炖,排骨大约需要40分钟至软烂,豆角则需要最后加入炖煮15分钟。这样可以使排骨和豆角的味道充分融合,达到最佳的口感和风味。