豆子煮熟打豆浆好

打豆浆时， 使用煮熟的豆子比生豆子更为理想。煮熟的过程能够去除豆子的豆腥味，同时使豆子的物质结构发生改变，从而让豆浆的口感更加细腻和顺滑。此外，煮熟豆子还有助于减少豆浆中的嘌呤含量，使其更加健康。尽管有些情况下使用生豆子打豆浆可能没有问题，但总体而言，使用熟豆子能够获得更好的口感和风味。

浸泡豆子：

将黄豆放入冷水中浸泡一个晚上，让其充分吸水膨胀，这样打豆浆时更容易被打碎，出浆率也更高。

煮豆子：

将泡好的黄豆放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转中火煮10分钟左右，直到豆子完全煮熟。

准备其他原料：

如果喜欢，可以准备一些大米或花生，提前浸泡半小时，然后一同放入豆浆机中。

打豆浆：

将煮熟的豆子、大米或花生以及适量的水一起放入豆浆机中，根据个人口味加入适量的冰糖或白糖，然后选择豆浆模式，等待豆浆机自动完成程序。

调整口感：

如果豆浆不够细腻，可以再次启动豆浆机进行二次打浆，直到达到理想的口感。

通过以上步骤，你可以制作出香浓顺滑的豆浆，享受美味的早餐时光。