扇贝柱冬瓜做法

扇贝柱冬瓜的做法有多种，以下提供几种常见的做法供您参考：

清汤扇贝柱冬瓜

材料：扇贝柱5个，冬瓜500克，姜10克，清汤（鸡汤），盐少许。

步骤：

1. 将扇贝柱洗净，倒入热水，盖上碗盖焖30分钟，泡发。

2. 冬瓜洗净去皮籽、内瓤，切7毫米厚的块。

3. 姜切成丝。

4. 清汤倒入锅内加入冬瓜和盐，煮开后改小火煮至冬瓜熟烂，将泡发的扇贝柱同汤汁倒入锅内，撒上姜丝即可食用。

贝柱冬瓜杂粮粥

材料：扇贝柱50g，冬瓜去皮50g，西兰花30g，大米35g，小米35g，即食燕麦10g。

步骤：

1. 大米小米淘洗后，倒入锅内煮粥。