凉拌冬瓜放点花生米

凉拌冬瓜放点花生米是一个美味且营养丰富的选择。以下是一个简单的凉拌冬瓜配花生米的做法：

准备冬瓜

将冬瓜去皮去瓤，切成薄片。

放在开水锅中煮至8成熟，取出后放入冷开水泡一会儿，使冬瓜更加脆嫩。

调制酱汁

将白糖、芝麻酱、鸡精和盐调成汁，可以根据个人口味调整比例。

组合食材

将泡好的冬瓜片装在盘子里。

倒入调好的酱汁，撒上熟花生米，再加点红油增香。

完成

拌匀后即可食用。

小贴士：

花生米的选择：使用熟花生米，这样不仅口感更好，而且更容易吸收酱汁的味道。

酱汁的调制：可以根据个人口味调整白糖、芝麻酱、鸡精和盐的比例，以达到最佳的口感和风味。

营养分析：

冬瓜：含有丰富的维生素和矿物质，具有利尿消肿、清热解毒的功效。