承德最出名凉菜有哪些店

承德最出名的凉菜店有以下几家：

乔家满族八大碗：

这是一家具有满族特色的餐馆，提供正宗的满族八大碗，是承德的老字号餐厅，位于流水沟太平桥1号（中兴路与流水沟路交叉口）。

新乾隆酒楼：

新乾隆酒楼提供多种满族美食和宫廷菜，其中贝勒烤肉是其人气菜品，位于新华路帝景园大厦一楼底商。

老三羊汤：

这是一家评价很高的餐厅，以羊汤著称，具体地址没有详细列出，但网评很高，是游客推荐的餐厅之一。

建议您根据个人口味和行程安排，选择其中一家或几家进行品尝，以获得最佳的美食体验。