高丽炖汤的做法

高丽炖汤的做法如下：

材料准备

高丽菜：1颗

白萝卜：1根

鲜香菇：5朵

白米：1杯

柴鱼素：1小匙

味醂：1小匙

处理食材

高丽菜剥下叶片洗净，切成粗丝。

香菇洗净切片。

白萝卜洗净，去皮后切成约4公分长的粗条。

白米放入砂布袋中封口绑好。

煮汤

将处理好的材料和水放入锅中，大火煮开后改中小火煮至白萝卜呈透明状。

加入高丽菜续煮约1分钟至变色。

以柴鱼素和味醂调味后熄火，捞除白米袋即可。

这道高丽炖汤营养丰富，适合早餐、中餐、晚餐或作为零食食用。你可以根据个人口味调整食材的用量和比例。