冬瓜药材鸡汤

冬瓜药材鸡汤是一道具有多种功效的养生汤品，适合不同季节和体质的人群食用。下面为您介绍几种常见的冬瓜药材鸡汤做法：

1. 健脾益气、利水消肿的冬瓜药材鸡汤

材料：

泽泻、车前子各6克

云苓、薏米各9克

红枣5个

冬瓜500克

鸡胸肉300克

香菇6个

干贝20克

生姜3片

做法：

1. 药材洗净，与红枣、干贝浸泡。

2. 冬瓜、鸡胸肉洗净，切块。

3. 药材用煲汤袋装好，与鸡块、冬瓜一起放入瓦煲。

4. 加清水2500毫升，武火滚沸后改文火煲约2小时。

5. 弃药材，下盐调味，适合3~4人食用。

2. 清热解暑、利尿消肿的冬瓜鸡汤

材料：

鸡一只

冬瓜一段

姜6片

大蒜3根

料酒1汤匙

盐少许

当归一个

黄芪两片

做法：