酸菜鱼哪里好吃

酸菜鱼是一道非常受欢迎的经典名菜，其独特的酸辣口感征服了众多食客的味蕾。以下是一些推荐的酸菜鱼餐厅：

外婆家（北京apm店）：

外婆家是一家著名的江浙菜餐厅，其酸菜鱼没有刺，配菜丰富，包括酸菜、冬瓜和笋等，整体口感酸中带辣，汤汁鲜美，鱼肉厚嫩且鲜。

渝是乎（中关村店）：

渝是乎的酸菜鱼是其招牌菜，推荐使用巴沙鱼，因为几乎没有刺，鱼肉滑嫩，口感极佳。配菜可以加入木耳和魔芋丝，搭配米饭食用，非常美味。

日升精细家常菜（南礼士路店）：

这家主打家常菜的餐厅，其新派酸菜鱼非常地道，鱼肉鲜嫩，完全没有鱼腥味，酸菜味道十足。

十秒到的酸菜鱼米线：

这家店使用的是龙利鱼和老谭酸菜，吃鱼不用吐刺，非常爽滑。

鱼你在一起：

该品牌注重口感和新鲜食材，提供多种口味的酸菜鱼，包括招牌热炝酸菜鱼、老坛酸菜鱼等，满足不同的消费者需求。

鱼太吉品牌直达号：

专注于酸菜鱼领域，提供多种口味的酸菜鱼，是酸菜鱼爱好者的不错选择。

周渝食店：

位于重庆市江津县津福乡，这家小店在80年代中期开始经营酸菜鱼，凭借其独特的风味迅速赢得了食客的喜爱，并且逐渐流传至全国各地。

这些餐厅在酸菜鱼的制作上各有特色，无论是口感、食材还是调料的使用都非常讲究，值得一试。建议根据自己的口味偏好和地理位置选择合适的餐厅品尝。