紫豆角豆角的家常做法儿童

紫豆角的家常做法（儿童版）

紫豆角是一种营养丰富的蔬菜，适合儿童食用。以下是一种简单又美味的家常做法，适合儿童和家庭一起制作：

材料：

紫豆角：适量

大蒜：2瓣，切碎

生姜：1小块，切碎

盐：适量

酱油：适量

料酒：适量

醋：适量

鸡精：适量

植物油：适量

步骤：

准备食材

将紫豆角洗净，去除腿尖，切成小段。

大蒜和生姜切成碎末。

炒制

锅中加入适量的植物油，烧热后放入紫豆角，用中火煎炒，直到稍微变软。

加入切碎的大蒜和生姜，继续煎炒均匀，注意火候不要太大，以免糊炒。

加入适量的盐、酱油、料酒，慢慢翻炒均匀，使紫豆角充分入味。

炒至紫豆角变得有些焦黄时，加入醋，快速翻炒均匀。