剩米饭的做法大全图解

剩米饭可以通过多种方式制作成美味的菜肴,以下是一些剩米饭的做法大全图解:

鸡蛋饼

食材:剩米饭、鸡蛋、小葱花、盐、胡椒粉。

步骤

1. 将剩米饭捣成糊状,加入鸡蛋和葱花搅拌均匀。

2. 加盐、胡椒粉调味。

3. 平底锅刷油,中小火将米饭糊煎至两面金黄即可。

米饭丸子

食材:剩米饭、鸡蛋、淀粉、胡萝卜丁、肠、盐、蚝油、色拉油、番茄沙司。

步骤

1. 剩米饭捏成丸子,鸡蛋液均匀裹上。

2. 加入淀粉拌匀,形成薄薄的外层。

3. 油温加热至6成热,炸至金黄酥脆。

4. 锅中留底油,加糖醋汁熬至浓稠,拌入炸好的丸子,撒上黑芝麻。

炒饭团

食材:剩米饭、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、胡萝卜丁、香菜碎、面粉、食用油。

步骤

1. 剩米饭与鸡蛋、调味料拌匀。

2. 加入胡萝卜丁、香菜碎和面粉揉成面团,压成小饼。

3. 平底锅刷油,煎至两面金黄。

海苔肉松芝心饭团

食材:剩米饭、海苔香松、肉松、芝士片。

步骤

1. 剩米饭与海苔香松、肉松拌匀。

2. 捏成饼状,中间放芝士片。

3. 放入烤箱烤至芝士融化即可。

爆浆芝士饭团

食材:剩米饭、食盐、黑胡椒粉、芝士片、鸡蛋、香肠、烧烤酱、面包糠。

步骤

1. 剩米饭加盐、黑胡椒粉、鸡蛋拌匀,加香肠碎。

2. 捏成圆球,裹上面包糠。

3. 烤箱预热200度,烤至饭团金黄酥脆。

米饭煎饼

食材:剩米饭、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、蔬菜、肉类。

步骤

1. 剩米饭与鸡蛋、调味料拌匀。

2. 加入蔬菜、肉类压成饼状。

3. 平底锅加热,煎至两面金黄。

米饭肉丸

食材:剩米饭、鸡蛋、盐、胡椒粉、肉类。

步骤

1. 剩米饭与鸡蛋、调味料拌匀。

2. 加入肉类搓成丸子。

3. 平底锅加热,煎至两面金黄。

这些做法可以根据个人口味进行调整,创造出多样化的美味佳肴。希望这些图解能帮助你轻松制作出美味的剩米饭菜肴。