剩米饭的做法大全图解
剩米饭可以通过多种方式制作成美味的菜肴,以下是一些剩米饭的做法大全图解:
鸡蛋饼
食材:剩米饭、鸡蛋、小葱花、盐、胡椒粉。
步骤:
1. 将剩米饭捣成糊状,加入鸡蛋和葱花搅拌均匀。
2. 加盐、胡椒粉调味。
3. 平底锅刷油,中小火将米饭糊煎至两面金黄即可。
米饭丸子
食材:剩米饭、鸡蛋、淀粉、胡萝卜丁、肠、盐、蚝油、色拉油、番茄沙司。
步骤:
1. 剩米饭捏成丸子,鸡蛋液均匀裹上。
2. 加入淀粉拌匀,形成薄薄的外层。
3. 油温加热至6成热,炸至金黄酥脆。
4. 锅中留底油,加糖醋汁熬至浓稠,拌入炸好的丸子,撒上黑芝麻。
炒饭团
食材:剩米饭、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、胡萝卜丁、香菜碎、面粉、食用油。
步骤:
1. 剩米饭与鸡蛋、调味料拌匀。
2. 加入胡萝卜丁、香菜碎和面粉揉成面团,压成小饼。
3. 平底锅刷油,煎至两面金黄。
海苔肉松芝心饭团
食材:剩米饭、海苔香松、肉松、芝士片。
步骤:
1. 剩米饭与海苔香松、肉松拌匀。
2. 捏成饼状,中间放芝士片。
3. 放入烤箱烤至芝士融化即可。
爆浆芝士饭团
食材:剩米饭、食盐、黑胡椒粉、芝士片、鸡蛋、香肠、烧烤酱、面包糠。
步骤:
1. 剩米饭加盐、黑胡椒粉、鸡蛋拌匀,加香肠碎。
2. 捏成圆球,裹上面包糠。
3. 烤箱预热200度,烤至饭团金黄酥脆。
米饭煎饼
食材:剩米饭、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、蔬菜、肉类。
步骤:
1. 剩米饭与鸡蛋、调味料拌匀。
2. 加入蔬菜、肉类压成饼状。
3. 平底锅加热,煎至两面金黄。
米饭肉丸
食材:剩米饭、鸡蛋、盐、胡椒粉、肉类。
步骤:
1. 剩米饭与鸡蛋、调味料拌匀。
2. 加入肉类搓成丸子。
3. 平底锅加热,煎至两面金黄。
这些做法可以根据个人口味进行调整,创造出多样化的美味佳肴。希望这些图解能帮助你轻松制作出美味的剩米饭菜肴。