南瓜粥煲饭
南瓜粥煲饭的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
1. 基本做法
材料:
老南瓜 250克
大米 80克
冰糖 一小块
步骤:
1. 老南瓜去皮切块。
2. 用昨晚剩米饭加入适量的清水烧开后,加入南瓜。
3. 把米入锅中,开了后,把切成小块的南瓜放进一起熬煮烂,食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。
2. 电饭煲做法
材料:
南瓜 150克
大米 一杯
盐 适量
步骤:
1. 大米洗干净,放入适量清水。
2. 南瓜切小块。
3. 放入电饭锅煲粥,选择煲粥两个小时。
4. 放入少量盐,也可以不放,保持甜甜的口感。
3. 加入其他食材
材料:
小米 80克
南瓜 250克
银耳 1/2朵
蜂蜜 适量
水 适量
步骤:
1. 南瓜削皮切块,小米浸泡。
2. 银耳用水浸泡,然后去掉硬的蒂部。
3. 南瓜、小米、银耳一起放进电饭煲里。
4. 加入清水,按下电饭煲的功能键,在煮粥过程中要多搅拌几次。
5. 煲好粥后可以根据口味放入少许蜂蜜。
4. 微波炉做法
材料:
小南瓜 一个
糯米粉 适量
冰糖 适量
步骤:
1. 将小南瓜清洗干净,去掉小南瓜的皮,切成均匀的小块。
2. 将切好的小南瓜块,放入到微波炉中加热10分钟。
3. 将热好的南瓜块取出,按压成南瓜泥。
4. 将做好的南瓜泥放入到微波炉中,加入适量的糯米粉和冰糖,继续加热至糯米粉熟透即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。例如,基本做法适合快速煮出美味的南瓜粥,电饭煲做法适合忙碌的生活,而加入其他食材如银耳、蜂蜜等则能增加粥的营养和口感。