炖汤没放盐可以放多久

炖汤在未放盐的情况下，如果妥善保存，通常可以存放2-3天。以下是一些具体的保存建议：

炖好的汤最好当天饮用，如果需要保存，可以用干净的勺子舀出当天要喝的量，剩余的汤最好用瓦锅存放在冰箱里。

如果需要长时间保存，建议将汤放在冰箱中，避免使用铝锅或不锈钢锅，因为这些金属锅具可能会与汤中的成分发生化学反应。

炖汤在冰箱中的保存时间通常为2-3天，超过这个时间，汤的品质和安全性可能会受到影响。

对于过夜的汤，建议在饮用前重新煮沸，以高温杀死可能滋生的细菌，确保汤的安全性。

在保存汤的过程中，要密切观察汤的状态，如果发现有异味、变质或食物性状改变，应立即丢弃，避免食用。

综上所述，炖汤在未放盐的情况下，如果妥善保存和加热处理，可以存放2-3天。为了确保汤的品质和安全性，建议当天饮用，并注意观察汤的状态。