小黄做菜调料

小黄鱼的制作通常需要以下调料：

基础调料

葱：用于增香

姜：用于去腥增香

蒜：用于提味

花椒：增加麻味

干辣椒：增加辣味（根据口味调整）

调味料

八角：增加香气

桂皮：增加香味

香叶：增加香味

酱油（生抽、老抽）：用于上色和调味

料酒：用于去腥增香

盐：调整咸淡

糖（冰糖、白糖）：用于提鲜和增加甜味

鸡精/味精（可选）：增加鲜味

其他调料