青菜吃饺子怎么配料

制作青菜猪肉饺子的配料如下：

主料

猪腿肉 500克

青菜（鸡毛菜） 200克

机器饺子皮 800克

调料

盐 适量

家乐天鲜蔬 适量

姜 适量

制作步骤

1. 锅放水烧开，下青菜出水，沥干水分后剁碎。

2. 猪肉放少量姜末，剁成肉末，放盐，家乐天鲜蔬调味，用几双筷子顺时针搅拌均匀，放置半个小时入味。

3. 青菜洗净水控干，切碎（不要用任何方式去掉青菜里的水分），切成细丝或碎青菜。

4. 在切好的青菜丝或碎青菜中，拌入一勺色拉油，拌匀，这是为了锁定蔬菜里的水分。

5. 将拌了油的青菜跟肉混合在一起，也是要朝一个方向搅拌均匀，就可以包了。

建议

可以在馅料中加入一些香菇，增加口感和营养。