金针菇根部培养过程

金针菇根部的培养过程可以分为以下几个步骤：

选根切根

在购买金针菇时，要挑选根部完好且最好带有些土壤的。

将根部颜色较深、较硬的部位切除，生长较密的部位可以多切一些。

切好的根部用塑料袋包好备用。

准备营养液

准备水、小苏打和一个大小深度合适的容器。

在容器中加入大约2小勺的小苏打和适量的水，水不能太多，差不多是根部的一半即可。

将小苏打完全混合在水中。如果没有小苏打，也可以用食用碱代替。

再生

在水中放上几张湿巾或化妆棉，将切好的根部放进去。

用保鲜膜将碗口封住，放在阴凉处静等生根。金针菇的生命力非常顽强，在碱性和潮湿的环境下就可以自行生长，只需要把温度控制在5度到10度就行。

培养

将装有金针菇根部的容器放在阴凉潮湿的地方，保持温度在5℃到10℃之间。