不辣的红油金针菇怎么做

不辣的红油金针菇做法如下：

准备食材

金针菇 1把

红油 2勺（可根据口味调整）

麻油 1勺

生抽 1勺

蒜（蒜碎） 3粒

葱花 适量

盐 适量

鸡精 适量

食用油 适量

处理金针菇

金针菇切去头部，撕成小朵，放入水中清洗，撕小朵比较好洗且干净。

洗净后沥干水分备用。

焯水

锅中烧开水，下入金针菇焯熟，捞起沥干水分。

调制料汁

另取一容器，倒入红油、麻油、生抽、盐、鸡精拌匀，调成料汁。

炒香蒜碎