种莲藕目标
种莲藕的目标主要包括以下几个方面：
认知目标
认识莲藕，了解其形态特点、生长规律、种植方法及病虫防治。
知道莲藕的营养价值及食用方法，学会用莲藕为原料做两道菜。
能力目标
在学生对莲藕的各种知识的搜集、整理、探究的活动过程中，培养学生的探究能力、社会调查能力、动手能力、创新能力和与人交往合作的能力。
激发学生探究事物的兴趣，养成探究事物的习惯，掌握探究事物的方法，并学会用文字、图画等展示自己的学习成果。
产量与品质目标
通过引进优质品种、改进种植技术、加强田间管理等措施，提高莲藕的产量和品质。
保证莲藕的健康生长和高产，建立科学、规范的种植管理制度。
市场推广目标
推广莲藕的种植技术，扩大市场影响力，开展技术培训和推广活动，提高莲藕种植的产量和品质，带动当地农民增收致富。
环境与生态目标
选择适宜的种植区域和土壤条件，保证莲藕的生长和品质，同时注意生态环境的保护，如防止风量过大导致莲藕茎叶折断，保持种植地周围有防风植物等。