怎么让白萝卜
要让白萝卜更适合食用或保存，可以采取以下几种方法：
搭配温热食材
将白萝卜与羊肉、鸡肉、牛肉等温热性食材一起烹饪，可以中和其寒性，使菜肴更加平衡。
选择适当的烹饪方法
炖煮、蒸、炒熟等烹饪方式可以使白萝卜更加软烂，有助于消化，同时减轻其寒性。
焯水1-2分钟可以保留维生素C并去除辛辣味，适合喜欢清淡的人。
慢炖约1-2小时可以使白萝卜和排骨的味道和营养完美融合。
加入热性调料
烹饪时加入姜、蒜、辣椒、花椒等具有温热性质的调料，以平衡白萝卜的寒性。
制作白萝卜汁
将白萝卜切成小块，榨汁后适量加一些蜂蜜或柠檬汁调味，可以刺激胃液分泌，促进消化。
白萝卜陈皮水
将白萝卜切碎与陈皮一起煮，具有化痰止咳、健脾和胃、消胀的作用。