粉蒸肉调料包做法

粉蒸肉的调料包做法如下：

大米200克

糯米50克

八角2个

桂皮1块

干辣椒5个

花椒10粒

五花肉500克

红腐乳1小块

豆瓣酱1小勺

甜面酱1小勺

醪糟水（甜酒酿）1小勺

生抽1勺

老抽1勺

姜末适量

葱适量

胡椒粉2克

红薯1个

将大米和糯米混合，洗净后沥干水分。

锅中不放油，把米倒入，小火翻炒至微黄，散发香气。

加入八角、桂皮、干辣椒、花椒继续翻炒一会儿，然后放入料理机打碎备用。

五花肉洗净，切片，加入豆瓣酱、甜面酱、红腐乳、醪糟水、胡椒粉、姜末、生抽、老抽、葱白腌制20分钟以上备用。

打好的米粉和腌好的五花肉混合，加一点水和食用油，搅拌均匀。

红薯去皮切块，铺在盘子底部。

将裹好粉的肉片一片一片铺平，放好进蒸锅，蒸1小时即可出锅。

这样，粉蒸肉的调料包就制作完成了，你可以根据个人口味调整配料和蒸制时间，享受美味的粉蒸肉。