石头蟹清蒸调料

石头蟹清蒸的调料可以根据个人口味进行调整，但一般建议使用能够突出螃蟹鲜味的调料。以下是一种常见的清蒸石头蟹的调料配方：

基础调料

料酒：2茶匙，用于去腥增香。

葱：适量，用于增香去腥。

姜：适量，用于去腥增香，可以在螃蟹肚子里放一些姜片。

其他可选调料

胡椒粉：适量，用于增加一些香辣味。

蒸鱼豉油：适量，用于增加鲜味。

生抽：1勺，用于增加咸味和鲜味。

香醋：2茶匙，用于增加酸味，可以搭配蘸料使用。

白糖：少许，用于中和醋的酸味。