胡萝卜山药龙骨汤

胡萝卜山药龙骨汤是一款营养丰富的汤品，适合家庭煲制。以下是几种不同的做法：

做法一：经典做法

用料

山药 1根

胡萝卜 1根

龙骨 600克

花生油 适量

盐 适量

步骤

将山药和胡萝卜去皮洗净，切成段。

龙骨洗净后飞水，然后倒入山药和胡萝卜。

加入适量的水（适合三人喝，加入八碗水），可加入一点点花生油（没有可省略）。

大火煲开后改中火煲约一个小时，再转小火煲半个小时。

最后放入适量的盐即可。

做法二：简化做法

用料

胡萝卜 1根

山药 1根

龙骨 适量

清水 适量

步骤

胡萝卜和山药去皮切块，削山药时带上手套以防痒。

龙骨用清水冲洗干净。

加入适量清水，不用太多，因为汤比较清。

大火煮开后调中小火煮15分钟，再转小火煮10分钟即可。

做法三：加入薏米仁

用料

龙骨 250克

胡萝卜 1根

铁棍山药 1根

薏米仁 50克

白醋 一两滴

料酒 适量

姜 三四片

盐 少许

鸡精 少许

步骤

龙骨和排骨均可使用，洗净备用。

胡萝卜和山药去皮切块。

薏米仁提前浸泡。

锅中加入适量清水，放入所有材料，大火煮开后转中小火煮15分钟，再转小火煮10分钟。

加入白醋和料酒去腥，最后加入盐和鸡精调味。

做法四：加入玉米和蜂蜜

用料

山药 适量

红萝卜 适量

玉米 适量

蜂蜜 适量

盐 适量

蜜枣 适量

猪龙骨 适量

步骤

所有材料准备好，山药去皮切块，玉米和胡萝卜削皮切块，猪龙骨洗净并焯水。

锅中注适量清水，放入所有材料，大火煮开后转中小火煮15分钟。

消气后按个人口味加入少许盐调味即可。

做法五：加入排骨

用料

排骨 460克

山药 1根

胡萝卜 1根

姜 3片

料酒 1勺

水 适量

鸡精 适量

盐 适量

步骤

排骨洗净，泡出血水。

排骨冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥。

洗净的排骨放入高压锅中，加入葱姜和适量清水炖煮至排骨熟透。

加入胡萝卜炖煮10分钟至胡萝卜成熟，再加入山药炖煮至山药熟透。

加入适量盐调味，搅拌均匀后即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。