萝卜如何块

将萝卜切成块的方法如下：

去皮去头尾：

首先将萝卜去皮并去掉头尾，然后洗净备用。

斜切成大块：

用菜刀将萝卜斜切成大块状。为了确保每次切割时都有一个平面与案板平行，可以将萝卜平放于砧板上，然后从中一分为二切开，再按照萝卜的大小改切成小块。

横放切滚刀块：

另一种方法是，将完整的萝卜横放在案板上，菜刀悬于萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45度的夹角，垂直于案板的方向入刀。然后，将萝卜在案板上沿着胡萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45度，重复此步骤，从右向左一边旋转萝卜一边切下滚刀块。

夹刀块：

将买回来的萝卜放入水里清洗干净，洗好之后再改刀切成夹刀块，萝卜块切好后装入碗中备用。

竖着切长条块：

把白萝卜竖着从中间切成切大长条块状，也可以切半圆块状，别拘泥四四方方的切法，善用萝卜的圆形，切成半圆的块状好看又迅速。

杀水切厚块：

2斤萝卜切1厘米厚块，10g盐20g糖，抓拌出水，冷藏静置1小时，将水倒掉。

根据你的需求选择合适的切法，可以确保萝卜块形状美观且易于烹饪。