肉米糊的做法

肉米糊的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

小米肉米糊

小米洗净泡发3小时，用绞肉机打成糊状。

肉馅加入料酒、生抽、胡椒粉调味，搅拌均匀。

小米糊和肉馅混合，加入切碎的红甜椒和姜末。

调味时要适量加盐，可以分两次加。

锅中刷一层油，倒入调好的面糊，中小火蒸15分钟，出锅撒上葱花。

牛肉土豆泥米糊

牛肉和土豆分别搅碎，加入少量水，放入蒸锅蒸熟。

蒸熟后放入搅拌机中搅拌成泥状即可。

山药瘦肉泥米糊

山药和猪瘦肉分别剁碎，放入炖锅中，加少量水和酱油提鲜，炖20分钟至熟。

熟了之后可以添加到米糊中。

蔬菜肉泥米糊

胡萝卜磨碎，白菜切碎，里脊肉剁成泥，用冷水将肉泥化开，煮开后依次放入胡萝卜和白菜。

大米洗净浸泡后碾碎，过滤后煮成米糊，加入肉泥搅拌均匀。

猪肉泥米糊

猪肉去白筋膜切成薄片，用冷水腌制去腥。

猪肉片放入锅中煮沸去浮沫，煮15分钟后捞出打成泥。

将肉泥与冲好的米粉混合，搅拌均匀。

羊肉汤米糊

大米提前洗净浸泡半小时，青菜和莲藕切碎备用。

将羊肉汤倒入豆浆机桶内，加入浸泡好的大米、盐和胡椒粉，放入青菜和莲藕。

启动米糊键，自动报警后即可食用。

猪肉蛋黄米糊

猪里脊肉洗净切片，加入柠檬、生姜、水浸泡15分钟去腥。

西葫芦洗净切片，放在蒸蛋器上层，下层蒸一个鸡蛋。

猪里脊肉冷水下锅，放入生姜片、柠檬片，沸腾后捞出。

猪里脊肉重新加入清水，煮20分钟，打成肉泥。

将煮好的里脊肉、蒸好的西葫芦打成泥，和鸡蛋黄混合搅拌，可加入适量米粉增加黏稠度。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。