早餐酱油米饭

早餐酱油米饭是一道简单又美味的早餐选择。以下是一种常见的做法：

准备食材

米饭：1碗（最好是隔夜米饭，这样炒出来的口感更干爽粒粒分明）

鸡蛋：1-2个

葱：1根（切葱花）

胡萝卜：半根（切丁）

火腿肠：半根（切丁）

酱油：1-2勺（根据个人口味调整）

盐：适量

食用油：适量

制作步骤

将鸡蛋打散，放入热锅中煎至半熟，盛出备用。

锅中倒入适量油，加热至5成热，放入葱花炒香。

倒入剩米饭，用锅铲将米饭炒散，确保没有粘连。

倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。