洋葱丁炒洋葱丝

洋葱丁炒洋葱丝是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

洋葱两个，洗净并切去头和尾。

将洋葱切成丁和丝，分别备用。

热锅凉油

准备好炒锅，加入适量的食用油，将油加热至中火。

炒洋葱丁

将切好的洋葱丁放入锅中，快速翻炒片刻，直到洋葱丁变色。

加入洋葱丝

将切好的洋葱丝加入锅中，继续翻炒均匀。

调味

加入适量的盐，根据个人口味可以加入少许糖或其他调味料，如胡椒粉、鸡精或蚝油，以提升风味。

出锅

炒至洋葱丝变软且充分混合，即可关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让洋葱丝更加入味，然后盛出装盘。

这道菜的烹饪时间较短，适合快速制作。你可以根据个人口味调整调味料的用量，使菜肴更符合自己的口味。