金针菇清洗保存时间

金针菇清洗后的保存时间主要取决于保存方法和条件。以下是一些关键点：

新鲜金针菇：如果将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再放入冰箱冷藏保存，可以保存一周左右。

加工制品：建议开封后立即食用，不宜久存。

将金针菇放入塑料袋中，尽量排除其中的空气，然后放入冷藏室保存，可以延长保鲜时间，一般可以保存3至5天。

将金针菇清洗干净后，放入冷水中浸泡，再放入密封袋中，尽量排除其中的空气，放入冰箱保存，通常可以保存3至5天。

将金针菇切成薄片，放置在阴凉通风的地方晾干，待全干后放入干燥的玻璃罐中密封保存，可以延长保鲜时间，一般可以保存数个月。

将金针菇晾干，然后存放在通风干燥的地方，待完全干燥后存放在密封袋或容器中，可以保存较长时间，甚至可以保存数年。

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