猪肝炒菠菜虾仁可以吗
猪肝炒菠菜和虾仁是可以一起炒的。猪肝炒菠菜是一道营养丰富的家常菜，而虾仁则增添了菜肴的鲜美和口感。以下是猪肝炒菠菜虾仁的详细做法：
猪肝炒菠菜虾仁的做法
材料
猪肝 150克
菠菜 200克
虾仁 100克
大蒜 3瓣
姜 1小块
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
盐 适量
白胡椒粉 适量
淀粉 1汤匙
食用油 适量
步骤
准备食材
猪肝切片，用料酒、生抽、淀粉和少许盐腌制10分钟。
菠菜洗净切段，焯水后过凉水，切段备用。
虾仁洗净，用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟。
大蒜和姜切片备用。
炒猪肝
热锅凉油，油热后加入腌制好的猪肝，快速滑炒至变色，捞出备用。
炒虾仁
锅中留底油，加入大蒜和姜片爆香，然后加入虾仁，快速翻炒至变色，捞出备用。