凉菜店点缀
凉菜店的点缀可以增加菜品的吸引力和美观度，以下是一些常见的凉菜点缀方法和材料：
蔬菜类
茴香、石斛兰、西兰花、泰国兰花、法香：这些香料和蔬菜可以为凉菜增添香气和色彩。
黄瓜、胡萝卜、香菜叶、葱花：这些常见的蔬菜可以用来装饰，增加口感和视觉效果。
西芹（翠绿）、胡萝卜（橙红）、盐水花生米（奶白）：色彩亮丽的搭配可以提升菜品的整体美感。
水果类
火龙果、草莓：这些水果颜色鲜艳，质感和口感都很好，可以用来点缀凉菜。
樱桃：小巧可爱的樱桃也可以作为点缀，增加菜品的可爱感。
海鲜类
生刺参（青黑）、鲜赤贝（猩红）、鲜对虾（青白）：这些海鲜食材颜色鲜艳，可以为凉菜增添高级感。
香辛类
大葱、姜、蒜、花椒（最好熟花椒）或花椒粉、辣椒油、麻椒油、生抽、老抽、香油、白米醋、老陈醋：这些香辛料可以用来调味，同时增加菜品的香气。
观赏植物
发财树、龟背竹、龙骨：这些植物不仅具有观赏价值，还可以净化空气，适合放在酒店大厅或凉菜盘中作为点缀。