还能吃猪肉吗

目前是可以吃猪肉的。以下是相关信息的总结：

疫情控制：

非洲猪瘟病毒在高温下难以存活，55℃持续30分钟或60℃持续10分钟可杀灭病毒。正规渠道购买的猪肉可放心食用。

烹饪温度：

猪肉加热至70度以上即可杀死大部分病菌和病毒，日常烹饪中通常能达到这一温度。

购买渠道：

应选择正规商店购买经过检疫合格的猪肉，以确保食品安全。

健康风险：

食用变质或未煮熟的猪肉可能导致食物中毒、肠胃炎等疾病。因此，食用猪肉时应确保充分加热。

综上所述，只要从正规渠道购买并确保猪肉充分加热，就可以安全食用。