青菜和矮脚青菜的区别

青菜和矮脚青菜的区别主要体现在以下几个方面：

外观

矮脚青菜：株型直立，束腰菜茎较矮，叶片较大呈深绿色圆形，叶肉较厚。

上海青：束腰菜茎稍长些，叶片为青绿色的椭圆形。

叶柄颜色

矮脚青菜：叶柄为浅绿色。

上海青：叶柄为青绿色。

叶型

上海青：叶片为椭圆形。

总结：

矮脚青菜和上海青虽然都属于油菜类蔬菜，但它们在外观、叶柄颜色和叶型上有所不同。矮脚青菜的菜茎较矮，叶片较大且为圆形，叶柄为浅绿色；而上海青的菜茎稍长，叶片为椭圆形，叶柄为青绿色。通过仔细观察这些特征，可以轻松区分这两种蔬菜。